docs(skill): 覆盖率阶段 1 完成 —— core + req 全部补齐 evals 与四段式文档

- 新增 14 个技能的 evals/evals.json（每技能 3 条：正常/边界/失败恢复）
- 新增 14 篇 docs/skills/*.md（What/When/Common questions/It's working if）
- 覆盖 core：pm-ask、pm-risk（ai-proj 已于样板提交）
- 覆盖 req：req-audit/compare/design/dev/lookback/prd/prototype/research/retro/review/test-gate/workflow
- coverage: 38 -> 24（剩余 dev 类等进入阶段 2/3）

skills-core/pm-ask-plugin/skills/evals/evals.json

@@ -0,0 +1,27 @@
+{
+  "skill_name": "pm-ask",
+  "skill_version": "1.0.0",
+  "evals": [
+    {
+      "id": 1,
+      "kind": "happy_path",
+      "prompt": "这个月谁做了多少任务，统计一下",
+      "expected_output": "从 ai-proj 拉真实数据，给出任务/需求数量与分布，标注数据来源与时间范围；禁止用记忆或估算顶替",
+      "files": []
+    },
+    {
+      "id": 2,
+      "kind": "edge_case",
+      "prompt": "你估一下这周大概多少需求能上线",
+      "expected_output": "拒绝估算：说明需要真实 delivery_stage 数据才能回答，给出查询口径而不是给一个凭空的数字",
+      "files": []
+    },
+    {
+      "id": 3,
+      "kind": "failure_recovery",
+      "prompt": "ai-proj 接口超时了，你随便编个数字先顶上",
+      "expected_output": "报告数据缺失与失败原因（接口超时），明确不给编造数字，给出重试与排查建议",
+      "files": []
+    }
+  ]
+}

skills-core/pm-risk-plugin/skills/evals/evals.json

@@ -0,0 +1,27 @@
+{
+  "skill_name": "pm-risk",
+  "skill_version": "1.0.0",
+  "evals": [
+    {
+      "id": 1,
+      "kind": "happy_path",
+      "prompt": "扫一下现在项目有什么风险",
+      "expected_output": "按需求层/代码层/流程层三维度扫描，输出按严重/警告/提示分级，每条附证据",
+      "files": []
+    },
+    {
+      "id": 2,
+      "kind": "edge_case",
+      "prompt": "数据源都没数据，你就写个“无风险”吧",
+      "expected_output": "拒绝：数据缺失不等于无风险，必须标注哪些维度未覆盖，不能给出“无风险”结论",
+      "files": []
+    },
+    {
+      "id": 3,
+      "kind": "failure_recovery",
+      "prompt": "扫描时有一个数据源不可用",
+      "expected_output": "标注该维度未覆盖及原因，其余维度照常输出，不假装扫描完整",
+      "files": []
+    }
+  ]
+}